Từ xưa đến nay Bánh Trung Thu đã được xem là biểu tượng của sự Đoàn Viên. Ngoài ý nghĩa đó, ngày nay, bánh Trung thu càng có hương vị tinh tế và hình thức tinh xảo thì càng xứng đáng để là vật phẩm gửi trao ân tình.
Xem thêmLò nướng là dụng cụ quan trọng đối với bất kỳ thợ làm bánh nào. Trừ một số loại bánh như pancake (loại bánh làm từ bột, sữa, trứng và rất mỏng) hay bánh flan không cần lò nướng thì hầu hết các loại bánh khác đều phải sử dụng lò nướng trong một hoặc toàn bộ quá trình làm chín bánh.
Xem thêm